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  • “ Probiotics, spoilage and some pathogenic bacteria in foodstuff ” - Corso di dottorato di ricerca in alimentazione animale e sicurezza alimentare, ciclo XXI, scuola di dottorato in scienze veterinarie per la salute animale e la sicurezza alimentare - tesi di dottorato di ricerca / Barbara Ripamonti; tutor-Prof. Carlo Cantoni; coordinatore del dottorato-Prof. Valentino Bontempo (Milano, 2009).
    http://amaltea.vete.unimi.it/SitoDottorati/it/dottorandi/activity_done.php


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